A falta de garbanzos, buenas son alubias!! Y la verdad es que está igual de rico que el hummus tradicional. Incluso de lentejas está muy rico!!
Primero perdonad la foto pero era muy tarde y no conseguí buena luz. Sale más naranja de lo que en realidad es.
Ingredientes:
- 1 bote de alubias blancas
- 1 1/2 cucharadas de Tahini
- 1 diente de ajo
- Zumo de un limón
- una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Lo trituramos todo y lo mezclamos. Lo podemos servir en un bol con el pan de fajitas, en tostadas, en tapas sobre hojas de lechuga... Y está realmente rico
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