lunes, 28 de octubre de 2013
Tagliatelle de espinacas con pimientos y tomate
Ingredientes:
- 3 nidos de Tagliatelle/ persona
- 1/2 Pimiento verde
- 1/4 Pimiento rojo
- 1/3 cebolla
- Salsa de tomate
- Sal, pimieta negra, orégano y romero
Hervimos los nidos durante 5 minutos. Vamos haciendo el sofrito con los pimientos y la cebolla cortados a cuadrados. Añadimos el tomate al sofrito, y una vez lista la pasta la escurrimos y mezclamos con el sofrito. Dejamos cocinar 3 minutos y añadimos las especias.
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