Escalope con patatas especiadas

Ingredientes:

- Filete de soja texturizada
- 1 Cucharada de polvo de verduras
- Patatas cocidas
- Surtido de especias para asados o patatas
- Sal

Hidratamos el filete de soja texturizada con caldo de verduras caliente.

Cocemos las patatas, las pelamos y cortamos a rodajas. Preparamos a la plancha con un poco de aceite de oliva y con las especias para asado junto co el filete de soja texturizada. Si es muy gordo o muy grande se puede cortar por la mitad para que se haga bien a la plancha. Añadimos unos ajos a la plancha y listo!!! 

Se parece mucho al aroma de los asados.